中央廚房用預煮機生產(chǎn)設備：我公司主要以：蔬菜清洗設備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、油炸設備 、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風干流水線、肉食加工、夾層鍋等設備、為您量體定做是和你的專業(yè)設備。

預煮機根據(jù)客戶的需求有蒸汽加熱和電加熱兩種方式，但是實際生產(chǎn)中我們推薦客戶用蒸汽進行加熱，采用蒸汽就是前期投入大后續(xù)生產(chǎn)中費用低，電加熱一般六米六百寬的設備大概就要用150KW，費用太高，為解決蒸煮不均勻的問題我們設備機雙層網(wǎng)帶，起到壓浮的作用，壓浮網(wǎng)帶的設計還能起到推動物料的作用，下網(wǎng)帶上擋板加高，互相作用下，保證物料無存留，對于網(wǎng)帶上及設備上的雜質，我們可以根據(jù)客戶的需要設計內膽結構或者提升式。

下面進行詳細介紹：

中央廚房用預煮機生產(chǎn)設備：1、設備特點：

整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制造，*符合國家出口食品要求，安全可靠、無污染。運行平穩(wěn)，蒸煮溫度和速度可根據(jù)物料特性、工藝要求設定。

不銹鋼網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形。內膽結構，便于清洗、維護，保證運行網(wǎng)帶安全，增強使用壽命。設備噪音小，適合對安靜工作環(huán)境較高的場合。蒸煮機采用蒸汽加熱方式，溫度可達98℃，加載自動溫控裝置，保證蒸煮池內蒸煮水溫恒定，嚴格控制產(chǎn)品質量。循環(huán)水系統(tǒng)，保證上下層及進出料口的水溫均勻。50mm厚保溫層，有效減少熱損耗，節(jié)能*。設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。為保證前后水溫*，設備安裝循環(huán)水泵，將前端的水循環(huán)到后端使用，由于進料時水溫損耗較快，下面的蒸汽盤管進料時排布較密，越往前排布越稀，物料蒸煮完畢后經(jīng)傳輸網(wǎng)帶輸出送至下一工序。

設備與傳統(tǒng)土法蒸煮方式相比，自動化程度高，操作簡單，降低人力成本，并可進行連續(xù)作業(yè)，提高生產(chǎn)效率。

2、技術參數(shù)：

外型尺寸：8000*1800*1500mm    網(wǎng)帶有效寬度：1000mm

電源：380V /50Hz               蒸煮溫度：可調

運行速度：可調                 傳動電機：2.2kw

循環(huán)水泵：0.75kw               總功率：2.95KW

3、材料配置（附表）

三、冷卻池：

冷卻池用于物料高溫漂燙后快速冷卻使用。物料由蒸煮機網(wǎng)帶自動輸送至冷卻池進行冷卻降溫。冷卻池內安裝氣泵產(chǎn)生氣泡對物料進行翻動，加強降溫效果，減短降溫時間。冷卻池設有溢流口，冷卻池內用水水位高于溢流口，水會不斷流出以保證冷卻池內不斷有常溫水注入使溫度不會升高以達到降溫的目的。

2、產(chǎn)品技術參數(shù)：

設備尺寸：4000*1400*1400mm

網(wǎng)帶寬度：1000mm

傳動功率：0.75KW

漩渦氣泵：1.5KW

總功率：2.25KW

3、材料配置（附表）

：售后服務：

1、設備安裝以及調試現(xiàn)場

供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后，供方在48小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。

2、操作人員培訓

設備自接線、調試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設備理論和實踐經(jīng)驗，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

3、設備保修

設備保修期一年，凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障，供方必須進行維修。

4、技術服務

凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。

5、保質期后的設備維修

凡保質期后設備出現(xiàn)的問題，供方將提供高質量的維修服務和原裝配件，費用按統(tǒng)一優(yōu)惠價格執(zhí)行。

6、服務承諾

供方專凡是上門服務將在24-36小時內到達現(xiàn)場。

7、售后服務零配件庫存保證

供方備有充足的備品備件，按用戶需要4小時內特快發(fā)出。